《关闭小说畅读模式体验更好》
苏油在小铜炉上用竹炭生起火来:“我给陛下煮顿面条吧。”
除了没有液化气火头,这里整个和后世厨房差不多,苏油玩得得心应手。
从泡菜坛子里捞出两块榨菜,切成细丝。
从一个蜡纸封口坛子取出一块油肉,用热水烫化冲去多余的油,切成小丁。
锅里加豆油烧热,先煎出三个荷包蛋放盘子里。
然后用剩余在锅中的热油,下一部分葱花炸金黄后捞出扔掉,下榨菜丝和油肉丁翻炒,然后加水烧开。
烧水的时候,去厨房外采摘蒜苗,香葱香菜切细。顺便再采一把小白菜洗净。
水开了,从柜子里取出一把干面,下入汤中抖开。
很快面条将熟,下小白菜,然后起锅盛到三个碗中,加入些许精盐,鸡肉松,胡椒面,铺上荷包蛋,撒上青绿的葱蒜碎末,点上几滴香油,抬头问道:“陛下喜欢吃酸的吗?”
赵顼正在一边咽口水呢,闻言才反应过来:“啊?还行……”
于是苏油又在赵顼碗里滴上些香醋,端到他面前,然后一碗给王中正,一碗留给自己:“那就开吃,这叫炝锅榨菜油肉面,加煎蛋!”
内容未完,下一页继续阅读