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        圣心德佑群贤席，上智仁增万户编。

        最喜耕牛稍得憩，绿杨荫里乐尧天。

        ……

        一道酸菜水煮鱼主打，剩下的都是家常菜，西红柿炒蛋、烧椒茄子，椒麻棒棒鸡，贡菜炒鸡杂，凉拌空心菜，炝炒红薯尖。

        还有一锅土豆玉米杂粮饭。

        贡菜又叫苔干，本来产于中国安徽，后来传入占城，到宋代中土反而没有了。

        苏油在占城发现之后引种回苏浙一带，之后逐渐普及，其中以徐州邳州的品质最好。

        这其实就是一种莴苣，但是这种莴苣可以制作成菜干，同时还能保持绿色，在绿色蔬菜还稀缺的北方冬季，贡菜很受欢迎。

        皇家每年都要通过漕运，从徐州邳州运一大批过来。

        等到物流大通，京周冬蔬菜普及之后，贡菜才渐渐走出宫廷，来到开封府民间。

        但是大家还是按照老习惯，称之为“贡菜”。

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