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        自己家的鱼塘根本用不完这么多的种苗，苏家庄子每年还得往外大量赠送。

        还有人工孵化的鸡鸭苗，扦插培育的桑树苗，魔芋胶膜高空压条技术取得的桃梨等果树苗，八公都以非常低廉的价格，半卖半送的卖给司农寺，皇庄，以及周围的农户，苏家庄子的口碑，在开封府三个县里，那是授人予渔，出了名的仁善人家。

        鱼太多，庄户们将大鱼都挑出来，一筐筐地抬走，半斤靠上的鲫鱼，丢到塘中一个小网箱里，随吃随捞。

        剩下的太小的，丢回塘里继续养着。

        主妇们则抓紧天寒地冻的时机，将鱼料理成可以长久保存的美食。

        暖水渠边都是欢声笑语，那里摆起了一排锅灶，腌缸，熏棚，开始流水线作业。

        好些种做法。

        一种是蜀中腊鱼的做法，将鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜，从后背剖然后用刀在鱼肉上划出口子。

        锅中放入盐、五香粉、花椒粉，中小火炒变色，出香味。

        白酒、酱油、白糖调成汁。

        在擦干的鱼身上涂调料。

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