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        杭州湾，过了盐官县和海盐县，沿着海岸线一直到长江口的上海务，依次是沙腰，芦沥，金山，浦东，袁部，青墩……全是大大小小的盐场。

        大宋官盐售价，各地都在三十五文左右，可官榷从盐户那里收盐，只有售价的一半，十五文到十七文。

        其中巨大的差价，吸引着无数的私盐贩子，贫苦盐户铤而走险。

        盐政，是大宋的一道难题。

        不过这道难题在苏油看来，纯属政府自找的。

        要刺激生产积极性，商品经济，联产承包，比专榷国营，肯定会更加有效。

        芦沥盐场，盐亭大户陆中远，正在准备巡查自己管理的盐亭。

        现在的盐场，还是要熬，称为“煮海”，将海水引入卤池，一级一级提高浓度，得到卤水进行熬煮，然后才能得到食盐。

        因各地熬盐的工具不同，食盐也分几种颜色，用竹匾的，就偏青；用泥盆的，就发灰；用铁锅的，就发黄……其实就是含有杂质。

        一处盐亭，一般年产千石之家者为上户，五百石以上为中户，其余为下户。

        上户的生活豪奢，他们同时还是管理者。

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